新年新高度,
團子大家族甜甜圈2021年繼續創新前行,以11年的實體店運營經驗,甄選全國范圍內優質加盟商,共同發展事業!在多年的創業過程中,我們積累了相當多的經驗,從早期三五十平方的大店到如今十來平方的小店,整個演變的過程是基于對市場的深入了解,以及順應市場的變化做出的決策。在2021年的開始階段,我們從今年即將新開的眾多店鋪中選出了三家,給大家分析一下今年我們到底應該如何開好一家
甜甜圈加盟店?
店鋪一:南京龍湖天街多經點店
面積:4平方
房租:6500元/月
這是目前團子大家族甜甜圈加盟店鋪里面最小的一家店了,面積雖小,但是功能區非常完善,展示、收銀、庫存、打包一應俱全,而能夠支撐這樣店鋪產生的主要原因也是團子大家族2018年推出的配送售賣概念。
店鋪二:天水萬達多經點位店
面積:10平方
房子:8000元/月
這個面積的店鋪是我們目前主流店鋪,也是在現在的經營模式下最合理的大小,不僅可以銷售甜甜圈,也同時可以兼容團子大家族甜甜圈旗下魚形燒這個產品。
店鋪三:寧夏街邊店
面積:60平方
房租:10000元/月
這個店鋪是一家綜合性店鋪,老板拿下了整個鋪子,其中劃給團子是60平方,把制作跟銷售全部放在了一起。
以上是三家比較典型的店鋪,大家看得出來,今年我們主要方向還是以小為主,首先最主要的原因是控制開店成本,因為現在各個城市商場越來越多,基本上都占據了一個城市的流量位置,有流量收費自然高,所有在商場里面開店,房租動輒就是數十萬,按照傳統的開店方法,顯然是超出投資預期的。團子大家族甜甜圈改進開店方式,以配送的形式來解決房租過高的問題,我們只需要在商場的流量位置找一個8-10平方的點位,在其他地方找一個相對便宜的位置進行產品生產,再進行配送,通過這一系列的操作可以大幅度降低開店投資,把有限的資金用在最需要的地方。上面的三家店,第一家跟第二家就是采取這樣的運營模式,第三家店則是尋找了一個位置相對好一點的街邊店,既售賣,也做配送中心,老板準備再其他區域尋找合適的銷售點,由這個店配送過去售賣。通過這樣配送的模式,既可以節約房租成本,也可以降低開店成本,因為團子大家族甜甜圈項目提供的全套設備日產能完全可以滿足3個售賣點的需求,當開第二家、第三家店的時候,只需要尋找銷售區域,廚房就不需要了。每一次商業模式的創新團子大家族總部都會先進行自我實踐,通過在南京實體店兩年多的運作,已經能夠完全成熟的把控,而且我們也愿意把新的商業模式分享給每一位想創業的伙伴,歡迎大家來南京團子大家族總部了解。